Aprikosen sind im Wallis bereits seit 1838 heimisch. Damals hat der Walliser Bauer Luizet erstmals in der Schweiz Aprikosenbäume angepflanzt. Das milde Klima des Wallis liess die Aprikosen hervorragend gedeihen. 98% der Schweizer Aprikosen Kulturen befinden sich heute im Wallis. Neben der Sorte Luizet werden noch Sorten wie Colomer, Bergeron oder Goldrich angebaut.
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