"Ferien im Saastal - Als wärs ein Stück vom Paradies"
Cholera
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Bei Cholera aus dem Wallis handelt es sich nicht etwa um eine Krankheit, sondern ganz im Gegenteil um eine leckere süss-pikante Walliser Spezialität. Cholera wird mit Zutaten aus dem bäuerlichen Vorrat hergestellt und besteht unter anderem aus Bergkäse, Mehl, Kartoffeln, Zwiebeln und Äpfeln. Cholera wird ca. 40 Minuten im Ofen gebacken, schmeckt aber auch kalt gut.
